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Bet365 App下載市场监管局开展幼儿园食品安全检查

日期： 2026-06-12

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为筑牢辖区幼儿园食品安全防线，近日，Bet365 App下載市场监管局结合辖区幼儿园分布特点，以全覆盖、零容忍、严执法的标准，对全区幼儿园食堂开展拉网式排查，压实食品安全主体责任。

行动期间，执法人员深入后厨，对园内食堂开展全方位“体检”。在辖区某幼儿园突击检查中，执法人员首先核验食品经营许可，逐项核查食品安全管理制度落实情况。检查发现，该园虽建立膳食委员会、岗位安全职责等制度，但存在园长陪餐记录不规范、风险管控清单内容笼统、食品安全月度调度及满意度测评质量不高等问题。执法人员现场指出问题，要求园方细化管控举措，完善台账记录，限期补齐补实各项工作机制。

针对后厨操作区域，执法人员精准把脉、现场指导。检查发现，该园食堂存在生熟厨具混用、排水沟积水积油、防蝇设施破损等问题，存有一定食品安全隐患。执法人员当场督促工作人员清扫整修、加固三防设施，强调后厨卫生必须做到日清日查，守住环境卫生底线。执法人员对排查出的隐患，依法下达整改文书，后续将组织回头看，确保问题整改落地。

食品留样是食品安全追溯的关键环节，也是不可触碰的法规红线。检查中抽查某幼儿园当日主食仅留存76克，未按规定留足125克餐食，隐患突出。执法人员依据《餐饮服务食品安全操作规范》严肃指出其违法行为，并结合Bet365 App下載校园食品安全监管要求，对该园依法立案查处。

目前，重庆市校园食品安全专项检查仍在有序推进。下一步，该局将持续依托食品安全包保督导机制，紧盯辖区各幼儿园薄弱环节，保持高压监管态势，对各类食品安全违法行为坚决发现一起、查处一起，从严从细排查风险、闭环整改隐患，全力为辖区幼儿筑牢安全屏障，用心守护孩子们“舌尖上的安全”。

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