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守护群众“肉案子” 严把舌尖“安全关” Bet365 App下載市场监管局开展肉类食品专项检查

日期： 2026-06-03

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为切实规范辖区肉类及肉制品市场经营秩序，保障广大人民群众吃上“放心肉”，6月1日，Bet365 App下載市场监管局立足监管职责，组织执法力量深入生鲜超市及肉类经营门店，扎实开展肉类食品专项检查行动，全力筑牢食品安全防线。

此次检查以猪肉、牛肉、禽肉及各类肉制品为重点品种。检查中，该局茄子溪市场监管所执法人员严格督促经营者落实食品安全主体责任，一查“两证两章”，重点查验进货渠道是否正规，是否持有与经营肉品相符的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证，以及肉品上是否加盖相应的验讫印章，严防私宰肉、注水肉、病死肉流入市场；二看储存条件，现场查看冷藏冷冻设施设备运行是否正常，是否严格按照规定温度进行储存，防止因储存不当导致肉品变质；三验进货台账，仔细核对索证索票记录，确保每一批次肉品来源可溯、去向可追。
在开展检查的同时，执法人员坚持“执法+普法”相结合，面对面向经营者宣传《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国动物防疫法》等法律法规，引导其诚信守法经营，自觉抵制销售来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的肉品。针对检查中发现的个别经营户索证索票不齐全、台账记录不规范等问题，执法人员当场下达责令整改通知书，并持续跟踪复查，确保问题整改闭环。

期间，执法人员共检查经营主体15家，发现安全隐患3处，现场下达责令改正通知书3份，限期整改。下一步，该局将持续保持高压态势，加大日常巡查和监督抽检力度，严厉打击肉类产品生产经营中的违法违规行为。同时，也欢迎广大市民朋友通过12315热线积极提供相关线索，共同营造安全放心的肉类消费环境，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。

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