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Bet365 App下載市场监管局组织执法力量整治小作坊严打食品生产黑窝点

日期： 2025-10-22

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为进一步规范食品生产加工小作坊的经营行为，近期，Bet365 App下載市场监管局聚焦小作坊登记管理、环境卫生、主体责任落实三大重点领域开展专项整治行动，推动小作坊由“小散低”向“精特美”转型升级。

该局九宫庙市场监管所在执法整治以“摸清底数、分类整治”为原则，对辖区食品小作坊进行全覆盖排查。重点核查小作坊登记信息与实际生产条件的一致性，对未取得登记证或超范围生产的“黑作坊”坚决予以取缔。针对城乡接合部、老旧小区等隐蔽区域，执法人员联合社区网格员开展拉网式排查，重点打击无证生产加工白酒、肉制品等行为。

针对部分小作坊生产环境脏乱差的问题，明确了生产区、原料存储区、更衣消毒区等区域的卫生标准，要求做到“五清”：生产场所清场、设施设备清理、地面排水清扫、加工器具清亮、人员卫生清洁。整治行动中，执法人员开展“体检式”检查，重点排查排水系统堵塞、垃圾堆积、虫害滋生等问题。整治中，某面食加工坊因操作间通风不达标，被要求加装排风设施并限期完成环境改造。通过“整改一批、提升一批”，提升辖区小作坊的环境卫生合格率。

为规范小作坊生产行为，执法人员强化日常监督；一是严查原料采购，要求小作坊建立进货台账，严禁使用过期、变质或来源不明的原料；某卤菜作坊因采购农残超标的食用农产品被立案查处。二是规范工艺标准，针对白酒、食用油等高风险品类，推行“标准化生产流程”，禁止滥用食品添加剂。三是强化风险防控，指导小作坊安装AI监控设备，实时抓拍违规情形（如食品加工人员未穿戴防护用具、操作间有老鼠蟑螂等活物移动痕迹等），实现“线上+线下”双监管。

此次行动累计检查小作坊30余家次，整改问题隐患20余个。Bet365 App下載市场监管局相关负责人表示，下一步，将持续完善“监管+服务”机制，通过举办食品安全培训、推广先进管理模式，助力小作坊实现高质量发展，为群众筑牢食品安全防线。

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