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标签虽“小” 安全事“大” Bet365 App下載市场监管局开展散装熟食专项检查

日期： 2026-06-03

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散装熟食、凉拌菜等现场制售食品，因其方便、美味，一直是辖区居民餐桌上的“常客”。但这类食品裸露销售、分装信息不全、易交叉污染等问题，也是食品安全风险的高发区。为此，近期，Bet365 App下載市场监管局执法人员深入辖区内多家超市的熟食、凉拌菜销售区，开展了一场散装食品（熟食类）专项检查行动。

“大姐，这个泡椒凤爪什么时候做的？标签可不能光贴在总包装上，每个分装盒都要有，顾客得看明白。”6月1日，在一家超市熟食区，该局茄子溪市场监管所执法人员拿起一盒刚分装好的熟食，仔细核对外包装的标签信息与分装盒是否一致。

检查中，执法人员不放过任何“针尖大的漏洞”：从散装食品的容器、外包装上是否标明食品名称、生产日期、保质期以及生产经营者信息，到防尘、防蝇、防虫设施是否到位；从从业人员的健康证持有情况，到是否规范佩戴口罩、手套进行操作，每一项都逐一过筛。

“有的商家图省事，标签做‘大锅饭’；有的防尘罩忘关闭，成了‘摆设’。这些小细节，恰恰是守护安全的大前提。”带队检查的负责人介绍，本次检查采取“指导+规范”并重的方式，对发现的标签不规范、卫生防护不到位等问题，能当场整改的立即整改，对性质严重的将依法予以查处。

期间，执法人员共检查食品经营商户15家，发现标签标示不规范问题6处，执法人员当场下达责令改正通知5份，要求立即整改。“小标签”连着“大安全”。下一步，该局将开展“回头看”行动，持续规范散装熟食经营行为，让辖区群众的“菜篮子”拎得更明白、吃得更放心。

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