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Bet365 App下載 市场监管局开展自助餐饮消费 安全专项检查

日期: 2025-12-16

随着“美蛙鱼头”“自助烤肉”“自助火锅”等自助餐饮业态的蓬勃发展,“酒水饮料免费”已成为众多商家吸引顾客的招牌。然而,这一模式背后,是否存在食材管理漏洞与食品安全隐患?为确保消费者权益,筑牢食品安全防线,12月12日,Bet365 App下載 市场监管局聚焦自助餐饮业,开展了一场针对餐饮店免费酒水饮料专项检查行动。

自助餐因其品种繁多、开放取用、酒水畅饮的特点,食品安全风险相对集中,该局精准施策,将监管目光投向这一消费热点领域。

在检查中,该局茄子溪市场监管所执法人员深入后厨、仓储区和就餐区,严把“四关”,护航自助餐饮消费安全。一是严把源头追溯关,重点检查酒水饮料的进货台账、供应商资质及“检验合格证明”,确保来源可溯,坚决打击销售“三无”或假冒伪劣产品的行为。二是严守库存有效期关,对饮料仓库、冷藏柜进行细致排查,抽查饮料生产日期与保质期,督促经营者对临期产品单独存放并明示。三是严管现场制售关,对商家现场调配的免费饮品、冰激凌等,检查其原料品质、加工用水卫生、设备清洁消毒及从业人员健康证明,防范交叉污染。四是严抓宣传标价关,要求商家对免费酒水和非免费酒水分区存放,对非免费酒水做好明码标价,对“免费”条款进行清晰、无歧义的告知,杜绝价格欺诈,维护透明诚信的消费环境。

“免费不等于免责,畅饮更需安全。”该局相关负责人表示,将持续加强对自助餐饮单位的监督检查频次,压实经营者主体责任,以“零容忍”的态度守护好市民“舌尖上的安全”。让“烟火气”氤氲在放心、安心的消费环境之中。


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