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市场监管局开展网络餐饮安全检查 全面筑牢外卖安全防线
日期:
2025-10-16
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“你们在外卖平台上宣传的‘堂食环境干净整洁’,实际经营场所在哪里?”10月14日上午,在钢花路一家餐饮店内,新山村市场监管所执法人员指着手机上光鲜的店铺图片询问店主。这家标注拥有宽敞堂食区的店铺,实际上仅有一个狭小的操作间。
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市场监管局新山村市场监管所近日开展的网络餐饮食品安全检查现场。针对“幽灵外卖”虚假宣传等问题,本次检查采取线上与线下实体相结合的方式,全面排查网络餐饮安全隐患。
资质核查:确保信息真实可信。在检查现场,执法人员仔细核对着平台信息。“李店长,平台公示的食品经营许可证地址和实际地址不一致,要及时变更。”执法人员严肃指出。李店长立即回应尽快完成更新。检查中发现,部分商户存在证照信息更新不及时等问题,执法人员均现场指导整改。
走进后厨,执法人员发现多处问题。“这些切配好的食材为什么没有加盖保鲜膜?生熟砧板不能混用!”执法人员问道。主厨解释:“中午订单高峰期,确实忙不过来......”“再忙也要守住安全底线。”执法人员现场指导,要求立即整改。同时,对商户配备的摄像头运行情况进行检查,确保关键区域监控到位。
“这批蔬菜的进货凭证呢?肉品的检疫合格证明请出示一下。”执法人员仔细检查着每一批食材的溯源信息。采购负责人急忙翻找票据:“今天早上刚到的货,单据都在这里。”检查发现,大多数商户能够提供完整的进货台账,确保食材来源可溯。
“打包区紧邻卫生间不符合要求,这些餐盒也不能直接放在地上。”在打包区,执法人员说道。“我们立即调整位置,重新规划打包流程。”店长马上安排员工整改。执法人员特别检查了外卖封签使用情况,确保配送过程食品安全。
对比平台菜单和实际食材,执法人员发现与宣传不符的情况。“菜单上标注的'特级五花肉',实际使用的是普通肉块,这涉嫌虚假宣传!”商家负责人承诺立即修改菜单信息,确保如实标注。
此次专项行动共检查网络餐饮单位15家,发现问题6处,现场整改4处,下达责令整改通知书2份。新山村市场监管所将持续推进"互联网+明厨亮灶"工程,让网络餐饮在阳光下运行,让消费者点得放心、吃得安心。
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市场监管局开展网络餐饮安全检查 全面筑牢外卖安全防线
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2025-10-16