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“瞄准”赶集日 Bet365 App下載市场监管局开展农村食品专项检查

日期： 2025-07-29

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为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，全力保障农村地区食品安全，近期，Bet365 App下載市场监管局聚焦农村集贸市场，组织开展农村食品安全专项检查行动，重点突出对农贸市场肉制品、自泡酒等重点品类进行全面排查，通过快检筛查、源头治理、政策宣贯等举措，全力守护乡村“烟火气”。

严把肉制品安全关，筑牢食品安全“第一道防线”，该局跳磴镇市场监管所以“258赶集日”为契机，对农贸市场内肉类经营户开展全覆盖检查。检查中，执法人员严格核对“两章两证”（即动物检疫合格章、肉品品质检验合格章及对应合格证明），重点查处销售未经检验检疫、来源不明或腐败变质的肉制品以及违规使用生鲜灯的行为。

为提升监管精准度，跳磴镇市场监管所还委托第三方现场对鸡郡等高风险品类进行快速检测，重点筛查非法添加物及兽药残留，严防超范围、超限量使用。

聚焦自泡酒风险点，拧紧食品安全“责任链”，针对农村自泡酒消费安全隐患，执法人员对经营许可、原料、标签标识进行重点检查，检查过程中发现部分商户存在标签标识不规范等问题，当场责令整改。并向农贸市场消费者发放《自制泡酒食品安全风险提示》，明确禁止使用非食品原料泡制酒品，强调“药酒同源”需经专业机构验证，避免因配方不当引发中毒事件。

此次专项行动中，该局跳磴镇市场监管所推行“宣传+帮扶+检查”三位一体模式，一是组织经营户开展《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律法规宣传；二是现场讲解进货查验、标签管理、风险防控等关键环节操作规范；三是针对发现的索证索票不全等问题，执法人员依法下达责令改正通知书，后续跟踪复查确保整改闭环。行动当日共检查肉类经营户5家、散装酒类经营户3家，开展快检10批次，合格率达100%。

“此次行动不仅规范了农村食品市场秩序，更通过“以查带教、以检促改”的方式，提升了经营户的法治意识和主体责任意识。”Bet365 App下載市场监管局相关负责人表示，下一步，将持续深化农村食品安全治理，建立完善“从农田到餐桌”的全链条监管体系，以实际行动守护乡村“烟火气”。

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